Descripción:
El Cabernet Sauvignon es el cepaje tinto más difundido en el mundo y uno de los más importantes de la vitivinicultura. Su origen surge de la mezcla de dos variedades nativas de Francia, el Cabernet Franc y el Sauvignon Blanc. Es un vino de color intenso debido a las características ecológicas especiales de Cuadro Benegas; días de verano no muy calurosos y noches frescas. Su cosecha se realiza a mediados de Abril cuando la fruta posee un perfecto equilibrio entre azúcar y acidez. Sus densos y potentes taninos otorgan un gran potencial de crianza en madera.
